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Boulettes vegan et poêlée de champignons et quinoa
En 2015, j’ai posté une recette de casserole de quinoa avec des boulettes. Aujourd’hui, c’est pareil, à la différence que la recette d’aujourd’hui est vegan ! Je vous partage ma recette de boulettes (sans viande) vegan et poêlée de champignons et quinoa. J’utilise pour celles-ci des lentilles vertes et des protéines de soja texturées. Je…
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Ma recette facile pour faire son levain maison
J’avais tenté le levain maison il y a 1 an de cela. Je l’avais gardé quelques semaines, j’avais préparé des crêpes avec et puis je l’avais abandonné. J’ai retenté l’expérience plus tard, mais à cause d’une contamination, j’ai dû tout jeté. Mon levain actuel a été mieux traité que les autres, j’en ai pris soin…
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Comment vivre le confinement naturellement
Si vous faites partie des personnes confinées depuis maintenant 3 semaines, peut-être commencez-vous à trouver le temps long. Certains vivront cette période particulière de façon positive, d’autres ressentiront angoisses et stress. Aussi, il est probable que vous soyez déjà assommé d’articles sur le confinement, les règles d’hygiènes, des conseils pour vous occuper et rester actif,…
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En savoir plus sur le SOPK
Le SOPK ou le Syndrome des ovaires polykystiques est une pathologie hormonodépendante féminine. Elle résulte généralement du dysfonctionnement des glandes productrices d’hormones, qui entraine des taux hormonaux anormaux (progestérone, hormone lutéinisante, testostérone, insuline, leptine…) ou d’une réaction anormale du corps face à certaines hormones (l’insuline notamment). Elle provoque différents symptômes chez la femme atteinte. Les…
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Dérèglement hormonal : Acné, infertilité, surpoids : pourquoi ?
Dérèglement hormonal féminin Bon nombre de femmes souffrent de troubles de leur cycle et de déséquilibres hormonaux : cycle trop long, infertilité, douleurs utérines, syndrome prémenstruel, prise de poids, acné… Beaucoup de maux pour quelques hormones. Pourquoi ? Parce que le cycle féminin est tellement fragile et précis qu’il est facile de le perturber et…
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Recette de crêpes vegan
Après ma recette de galettes au sarrasin, je vous propose cette fois la recette classique à base de farine de blé : les crêpes toujours en version vegan. Elles n’ont rien à envier aux autres, sont délicieuses et faciles à préparer. Bientôt la chandeleur ? Une envie de crêpe tout à fait spontanée (je connais…
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Galettes au sarrasin vegan
Ce weekend, beaucoup d’entre nous feront des crêpes. Tradition Bretonne oblige, vous allez peut-être préparer des galettes au sarrasin ! Je vous propose donc une recette en version vegan, pour des crêpes salées ! Vous pouvez utiliser de l’eau ou un mélange eau + bière. La plupart des recettes de galettes étant vegan, c’est d’autant…
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Les meilleures sources végétales de fer
Les meilleures sources végétales de fer pour éviter les carences. Quelques conseils pour optimiser l’assimilation du fer.