Fodmap
Les FODMAP, ces glucides fermentescibles présents dans de nombreux aliments, sont aujourd’hui au cœur de l’approche nutritionnelle pour soulager les troubles digestifs fonctionnels comme les ballonnements, les douleurs abdominales ou le syndrome de l’intestin irritable (SII).
Comprendre le rôle des FODMAP dans notre alimentation permet de mieux identifier les aliments qui peuvent perturber l’équilibre intestinal. Leur éviction sera la plupart du temps temporaire, le temps de régler les causes profondes des troubles digestifs.
Cette catégorie t’offre des ressources pour mieux appréhender l’alimentation pauvre en FODMAP, des conseils pour la mettre en place sans frustration, des alternatives digestes, ainsi que des solutions naturelles en phytothérapie et en compléments alimentaires pour renforcer ton système digestif.
-
Les fruits pauvres en FODMAPs
Vous suivez ou souhaitez suivre un régime pauvre en FODMAPs* ? Il est parfois difficile de s’y retrouver, d’autant plus lorsque l’on parle de fruits pauvres en FODMAPs. Un régime pauvre en FODMAPs peut aider à apaiser de nombreux symptômes digestifs et peut être recommandé avec certaines pathologies : Syndrome de l’intestin irritable, maladie de…
-
Pourquoi choisir du pain au levain
Vous avez sans doute déjà entendu parler du levain (mon article sur le levain). Outre le fait que le pain au levain soit beaucoup plus savoureux (plus de moelleux, meilleur goût, mie moins sèche…), il a d’autres talents ! Je vous parle aujourd’hui des bienfaits du levain. Quelle différence entre levain et levure ? Il…
-
Où trouver des prébiotiques dans l’alimentation
Probiotiques VS prébiotiques Notez d’abord la nuance entre probiotiques et prébiotiques ! Qu’est-ce qu’un probiotique Les probiotiques sont des micro-organismes (bactéries, levures) utilisées pour soutenir l’organisme. Les probiotiques les plus courants sont une concentration très importante de bonnes bactéries déjà présentes dans l’intestin. Ces dernières sont consommées afin d’améliorer, soutenir, récréer la flore intestinale. Parmi…