Recettes
Des recettes saines et délicieuses ! Des plats nutritifs, parfois végétariens ou vegans, élaborés avec des ingrédients frais et naturels. Des idées simples pour tous les repas, conçues pour vous aider à maintenir un mode de vie équilibré et à savourer une cuisine saine et gourmande au quotidien.
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Wraps aux épinards
Vous l’avez peut-être remarqué, j’aime marier les épinards à diverses préparations. Personnellement, j’apprécie les épinards, mais j’entends la plupart des personnes me dire qu’elles n’aiment pas. Du coup, je tente toujours 1001 recettes pour les faire avoir tort. Cette fois, ce sont les wraps aux épinards (ou tortillas aux épinards). Voilà donc une recette de…
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Pumpkin spices sugar cookies d’Halloween
Une petite idée rapide pour Halloween ? Voilà une recette de pumpkin spices sugar cookies parfumés ! Je n’ai pas eu le temps d’élaborer un repas comme l’année dernière pour Halloween. Malgré tout, ces petits biscuits feront parfaitement l’affaire tant ils sont à croquer ! Ils ont été faits très rapidement (décor compris) donc évidemment…
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Crêpes de riz vietnamienne vegan – Banh xeo
Je ne vous apprends pas à faire une omelette aujourd’hui, j’avoue que la ressemblance peut être trompeuse ! Le banh xeo c’est une crêpe ou galette faite à base de riz et de curcuma. La recette du banh xeo est ultra-simple et vous pouvez la faire avec très peu d’ingrédients. Comme chaque spécialité, il y…
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Falafels vegan et moelleux
En feuilletant un peu les pages du site, vous trouverez une première recette de falafels. Celle-ci est différente : de par sa saveur déjà (aromates différents) ainsi que sur son mode de cuisson. Ceux-là sont cuits à l’huile d’olive, alors que les autres sont cuits au four. Effectivement, ceux-là seront plus caloriques (encore que vous…
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Pancakes salés healthy aux épinards
Je ne pensais pas avoir autant de succès avec mes pancakes verts aux épinards, mais merci à vous ! Et suite à la demande, voici la recette ! Une petite envie de pancakes ? Et pourquoi ne dégusterions-nous pas des pancakes verts, confortablement installés tel Shrek dans notre marais vaseux ? Des objections ?NON ?Bien,…
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One-pot de riz épicé aux légumes
J’en avais parlé il y a longtemps sur Instagram, mais comme mieux vaut tard que jamais, voilà la recette ! C’est un plat sain, parfumé et adapté aux régimes végéta*iens et offrant des protéines complètes. Pour cette recette, j’utilise le riz Basmati, mais vous pouvez utiliser le riz de votre choix pour votre one-pot au…