Recettes vegan
Des recettes vegan équilibrées pour tous. Délicieuses et saines, en préservant l’équilibre et apportant des protéines, nécessaires à une santé hormonale et globale.
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Mattar paneer vegan – Recette Indienne !
Je reviens avec un plat bien chouette qui fera oublier cette courte (longue et odieuse) absence ! Le mattar paneer est un plat originaire du nord de l’Inde. Il est composé principalement de petits pois (mattar) et d’un fromage Indien (le paneer). Je prépare la recette avec du tofu pour remplacer le fromage et rendre…
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Comment débuter facilement avec le kéfir
Vous avez reçu des grains de kéfir et vous souhaitez débuter facilement ? Le principe est simple, encore faut-il connaître quelques notions. Je partage avec vous ma recette de kéfir, inratable si vous suivez bien les instructions. Après mon échec en kombucha (j’ai essayé de créer une mère (une fille ?) à partir de la…
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Wraps aux galettes de légumes et sauce cacahuètes
Aujourd’hui, nous allons voir une recette plutôt simple et rapide, pour les jours où on a envie de picorer du simple, mais du bon et du sain ! Je vous ai déjà fait part de ma passion pour les repas « à partager », comme les fondues chinoises, les fajitas… Ces repas où tout est à disposition…
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Cinnamon rolls vegan avec alternative gluten free !
Je vous ai un peu usé les oreilles avec mes cinnamon rolls vegan? Non ? Oui ? Parfait, là je vous en parle encore, mais une bonne fois pour toutes. 😉 D’abord, préparer ce genre de pâtisserie, c’est un peu long : la pâte doit lever et il y a plusieurs appareils à préparer :…
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Velouté frais aux petits pois – express !
Billet express pour recette ultra-rapide ! Vous n’avez pas le cœur à cuisiner ? Il vous reste des petits pois ? Je vous propose ma recette de velouté de petits pois, toute fraîche, à la menthe (vegan). Cette soupe, parfaite en été (ou chaude en hiver !), sera idéale pour vous rafraichir. Elle s’accorde parfaitement…
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Le chaï latte en version saine !
Vous avez tous déjà goutté le chaï latte quelque part ? Restaurants, Starbucks, cafés, salons de thé… Je les trouve parfois bien préparés et d’autres fois, ce sont des bombes glycémiques. Pour se faire plaisir sans bouffer l’équivalent de 15 jours de glucides en une boisson, on peut donc le faire soi-même ! Ce n’est…