Recettes vegan
Des recettes vegan équilibrées pour tous. Délicieuses et saines, en préservant l’équilibre et apportant des protéines, nécessaires à une santé hormonale et globale.
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Tartinade dip rapide aux lentilles, carottes et cumin
Lorsque je mange toute seule, je mange rarement des plats complets (au sens où on l’entend). Je ne me prépare pas une protéine et un légume par exemple. J’aime me préparer un bouddha bowl mais j’ai peu le temps. Aussi, j’opte souvent pour la facilité : tout ce qui se tartine et se mange avec…
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Recette express : Tortillas à la farine de maïs
Voilà une recette de tortillas toutes simples, à la farine de blé et maïs, qui accompagneront de nombreux plats et légumes ! Je ne sais pas si vous avez déjà jeté un œil à la composition des tortillas (toutes marques confondues) vendues en grandes surfaces. Pour une recette si simple, non levée, la liste est…
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Tarte rustique aux pommes – cannelle, pâte croquante aux flocons d’avoine
Je n’en fais que rarement, car je préfère cuisiner salé. Les desserts, j’aime les manger (occasionnellement), mais pas forcément les préparer ! La pâtisserie, c’est un peu guindé, un peu coincé, un peu trop précis pour moi. Enfin de temps en temps, je me force un peu, en pensant plutôt aux résultats. Vous connaissez les…
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Billet express : Houmous à l’avocat
Si vous avez raté la recette d’Houmous aux pois chiches germés, elle est ici. (Si vous voulez savoir pourquoi on les fait germer, c’est ici aussi !) Pour changer un peu, ou parce que vous avez un pauvre avocat un peu trop mûr (c’est ce qui est arrivé ici) pourquoi ne pas lui faire sa…
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Velouté de lentilles corail au lait de coco et crevettes croustillantes
Noël est la fête que je préfère. Pour des tas de raison d’ailleurs !C’est une fête d’une journée qui finalement s’étale sur des jours (voir des semaines) ! On réfléchit au menu, prépare nos cadeaux… on fait un repas avec une partie de notre famille, parfois plusieurs repas avec d’autres parties de notre famille, mais…
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Cookies au potimarron moelleux aux flocons d’avoine
Une recette parfaitement adaptée à la saison, des cookies moelleux au potimarron ! On en trouve encore rarement dans le commerce, mais quelques pâtisseries et boutiques de cupcakes commencent à proposer des pumpkin cakes <3. J’ai commencé cette recette avec un certain apriori, je dois l’avouer. J’avais un peu peur de rendu final, dû à…