Végétarien
Adopter une alimentation végétarienne ne se résume pas à retirer la viande de son assiette. C’est repenser son rapport aux nutriments, à l’énergie et à l’équilibre global du corps. Pour les femmes, dont les besoins varient au fil des cycles hormonaux, il est essentiel que l’alimentation végétarienne reste complète, nourrissante et adaptée à leurs rythmes biologiques.
Dans cette catégorie, vous découvrirez des recettes saines, gourmandes et riches en protéines végétales. Une approche globale pour nourrir ton corps… et ton équilibre. Équilibrez ses assiettes, c’est veillez à ses apports en fer, acides gras, diverses vitamines et minéraux…
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Recette express : Tortillas à la farine de maïs
Voilà une recette de tortillas toutes simples, à la farine de blé et maïs, qui accompagneront de nombreux plats et légumes ! Je ne sais pas si vous avez déjà jeté un œil à la composition des tortillas (toutes marques confondues) vendues en grandes surfaces. Pour une recette si simple, non levée, la liste est…
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Cookies au potimarron moelleux aux flocons d’avoine
Une recette parfaitement adaptée à la saison, des cookies moelleux au potimarron ! On en trouve encore rarement dans le commerce, mais quelques pâtisseries et boutiques de cupcakes commencent à proposer des pumpkin cakes <3. J’ai commencé cette recette avec un certain apriori, je dois l’avouer. J’avais un peu peur de rendu final, dû à…
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Le merveilleux carrot cake aux noix de pécan
Il parait que le carrot cake est à la mode. On en voit de plus en plus fleurir dans les boutiques de cupcakes, quelques boulangeries et l’on voit des recettes partout sur le net ! Les pâtisseries anglo-saxonnes ont la cote ces temps-ci. J’affectionne particulièrement les cookies (et les biscuits en général) à tremper dans…
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Smoothie « Potion rouge » de Zelda
Comme je suis chanceuse, j’ai des amis fantastiques. On m’a offert à Noël dernier le livre de recette Gastronogeek. Un cadeau qui me correspond plutôt bien ! Des recettes tirées de séries SF ou fantastiques, de jeux ou de films… En plus d’être un très beau livre rempli de belles photos et une infographie superbe,…
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Naans au fromage et salade complète croquante
Je n’ai malheureusement pas de potager dans mon jardin. C’est quelque chose que je regrette, et j’aimerais changer ça à l’avenir. Mais parfois, on a la chance de connaître quelqu’un qui en a un ! On nous a gentiment donné des tomates et des concombres tout frais que j’avais hâte de préparer. J’avais envie depuis…
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La tarte gratinée aux oignons
Un scandale… Celui d’allumer son four lorsqu’il fait 40°c… Mais parfois, on fait une exception, parce que ça vaut le coup, et puis on a tellement envie de cette tarte aux oignons dont voilà la recette ! L’oignon est un aromate précieux qui donne du goût à vos plats et sauce.Il peut être difficile à…