Recettes sucrées
Des recettes sucrées gourmandes et simple à préparer. Du très gourmand, du plus sains avec des indices glycémiques réduits… il y en a pour tous les gouts !
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Pancakes vegan sans gluten et caramel healthy
J’espère que vous vous portez bien et que cette année vous apportera ce que vous désirez. Du bonheur, de la santé, une vie épanouie et bien remplie (mais pas trop !). De mon côté je ne prends pas de résolution particulière, je souhaite juste une place en crèche pour mon lardon (Dieu des crèches, si…
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Tarte rustique aux pommes – cannelle, pâte croquante aux flocons d’avoine
Je n’en fais que rarement, car je préfère cuisiner salé. Les desserts, j’aime les manger (occasionnellement), mais pas forcément les préparer ! La pâtisserie, c’est un peu guindé, un peu coincé, un peu trop précis pour moi. Enfin de temps en temps, je me force un peu, en pensant plutôt aux résultats. Vous connaissez les…
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Cookies au potimarron moelleux aux flocons d’avoine
Une recette parfaitement adaptée à la saison, des cookies moelleux au potimarron ! On en trouve encore rarement dans le commerce, mais quelques pâtisseries et boutiques de cupcakes commencent à proposer des pumpkin cakes <3. J’ai commencé cette recette avec un certain apriori, je dois l’avouer. J’avais un peu peur de rendu final, dû à…
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Le merveilleux carrot cake aux noix de pécan
Il parait que le carrot cake est à la mode. On en voit de plus en plus fleurir dans les boutiques de cupcakes, quelques boulangeries et l’on voit des recettes partout sur le net ! Les pâtisseries anglo-saxonnes ont la cote ces temps-ci. J’affectionne particulièrement les cookies (et les biscuits en général) à tremper dans…
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Smoothie « Potion rouge » de Zelda
Comme je suis chanceuse, j’ai des amis fantastiques. On m’a offert à Noël dernier le livre de recette Gastronogeek. Un cadeau qui me correspond plutôt bien ! Des recettes tirées de séries SF ou fantastiques, de jeux ou de films… En plus d’être un très beau livre rempli de belles photos et une infographie superbe,…
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Chutney de tomates bio, épicé, oignons et romarin
Il y a des fois des petits plaisirs dont on a du mal à se passer. Parmi eux, la confiture pour accompagner le fromage. Ce n’est pas une habitude très diététique, mais c’est un plaisir simple, fait maison et que j’utilise toutefois en très petite quantité. Le plaisir alimentaire fait aussi partie des règles du…