Plats salés
Des plats salés simples à réaliser et riches en macronutriments et micronutriment pour préparer des repas sains pour toute la famille.
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Falafels vegan et moelleux
En feuilletant un peu les pages du site, vous trouverez une première recette de falafels. Celle-ci est différente : de par sa saveur déjà (aromates différents) ainsi que sur son mode de cuisson. Ceux-là sont cuits à l’huile d’olive, alors que les autres sont cuits au four. Effectivement, ceux-là seront plus caloriques (encore que vous…
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Pancakes salés healthy aux épinards
Je ne pensais pas avoir autant de succès avec mes pancakes verts aux épinards, mais merci à vous ! Et suite à la demande, voici la recette ! Une petite envie de pancakes ? Et pourquoi ne dégusterions-nous pas des pancakes verts, confortablement installés tel Shrek dans notre marais vaseux ? Des objections ?NON ?Bien,…
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One-pot de riz épicé aux légumes
J’en avais parlé il y a longtemps sur Instagram, mais comme mieux vaut tard que jamais, voilà la recette ! C’est un plat sain, parfumé et adapté aux régimes végéta*iens et offrant des protéines complètes. Pour cette recette, j’utilise le riz Basmati, mais vous pouvez utiliser le riz de votre choix pour votre one-pot au…
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Tarte salée au potimarron et châtaignes
Mon légume favori de la saison ? Le potimarron ! C’est un légume incroyable qui peut s’accommoder de tout… Il n’est pas difficile ! Sucré en cheesecake, en pumpkin cake, en biscuit… Salé en gnocchis, en soupe, en tarte, en sauce, en tajine ou à la vapeur… Sa chair est tendre, veloutée et crémeuse, elle…
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Pesto d’herbes végan (ou non)
Petit billet express aujourd’hui ! J’adore les pâtes ! J’aime les manger de mille façons, de la plus simple à la plus élaborée. J’aime infiniment les pâtes au pesto, sauce gouteuse et modulable à l’infini <3 D’autant plus que le pesto d’herbes (vegan) peut enrichir de nombreux plats (petit coup de cœur dans un burger…
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Wok de nouilles sans gluten aux légumes
Les vacances touchent à leur fin, mais j’espère qu’il nous reste quelques beaux jours devant nous. Les dîners sur la terrasse, l’air rafraîchissant du matin sur une nuit bien trop chaude, le verre d’eau glacé désaltérant d’où perle joliment la condensation… J’espère que votre été fut beau comme le mien (malgré la fatigue !) Quelques…